QUALITÀ, EFFICIENZA
E SICUREZZA
DALLA MATERIA PRIMA
AL SEMILAVORATO.
Pistacchio S.p.A., dagli anni Sessanta è specializzata nella lavorazione e trasformazione del pistacchio.
Oggi, grazie a una costante ricerca della qualità e al continuo aggiornamento delle attrezzature, l’azienda si è affermata sia in Italia che all’estero, affermandosi come leader nella produzione di semilavorato di pistacchio per l’industria, l’Ho.Re.Ca. e la G.D.O., promuovendo la cultura del pistacchio in tutto il mondo.
SEMILAVORATI
I semilavorati in pasta di pistacchio, mandorle e nocciole rappresentano degli ottimi punti di partenza per numerose ricette di pasticceria e gelateria.
Per questo sono scelti da sempre più industrie dolciarie sia italiane che estere. Scopri il nostro semilavorato di pistacchio e visita il nostro shop online.
SISTEMI INNOVATIVI
PER UNA SICURA BONTÀ.
L’attenzione per la sicurezza alimentare è uno dei pilastri della nostra azienda. Per questo ci serviamo di laboratori muniti delle migliori tecnologie e strumentazioni che monitorano attentamente il livello di qualità delle materie prime, dall’accettazione fino al rilascio del prodotto finito, sempre nel rispetto del quadro normativo europeo. Per minimizzare ogni rischio, dando la possibilità al cliente finale di godere di un prodotto di altissimo livello.
LE NOSTRE CERTIFICAZIONI
LE NOSTRE RICETTE
Il pistacchio, con il suo sapore unico e delicato al contempo, è un’ottima base per ogni tipo di preparazione, sia dolce che salata, dalla più semplice per un pranzo in famiglia alla più elaborata per un banchetto importante.
Scopri tutte le infinite possibilità di questa fantastica materia prima lasciandoti ispirare dalle ricette che abbiamo pensato appositamente per voi.
Classico della pasticceria francese, l’éclair è un bigné allungato fatto con pasta choux, con crema all’interno e glassa in superficie. [...]
Questi dolcetti irresistibili di origine francese si sono diffusi molto anche qui da noi. Nelle vetrine delle pasticcerie, catturano l’attenzione [...]
Non tutti i dolci al pistacchio richiedono lavorazioni lunghe e impegnative. Un esempio lampante in tal senso lo offrono proprio [...]
Un nome, un programma: questa delizia al pistacchio dalla consistenza leggera saprà conquistare il tuo palato e quello di tutti [...]
Piatto semplice ma di sicuro successo, questo primo saprà dare a tutti i commensali un tocco di vera Sicilia grazie [...]
Gli gnocchi sono già un piatto gustoso nella versione classica: figuriamoci se nel loro impasto utilizziamo il nostro buonissimo Pistacchio [...]
La bruschetta è un antipasto che piace a tutti perché gustosa e facile da fare. Con questa ricetta, proponiamo una [...]
Cercate l’idea perfetta per un secondo di pesce sfizioso, capace di unire il mare e la terra in un tripudio [...]
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